ひとつひとつ丁寧に作る昔ながらの羊羹ひと筋長崎と北九州（小倉）を結ぶシュガーロードの拠点であり、名水に恵まれた土地でもあった小城には昔からたくさんの羊羹屋さんがありました。現在でも小城羊羹協同組合には20軒を超える羊羹屋さんが加盟しています。
八頭司伝吉本舗は、大正10年（1921年）創業。時代のニーズに合わせて大きさなどが変化することはあっても、製造方法や食感・味へのこだわりは全く変えることなく、“一期一会”の気持を込めた羊羹づくりを心がけてきました。
日がたつにつれて表面に砂糖の結晶ができる「昔ようかん」は、サクサクとした食感と中は甘さ控えめのしっとり感のハーモニーが楽しめる逸品です。
■住所：〒840-0813 佐賀県佐賀市唐人1丁目5-38
■電話：0952-23-3914
■営業時間：10:00〜18:00／年中無休
